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只听过鸡尾酒?out!
鸡尾酒易醉又伤胃
喝“鸡尾茶”才能叫买醉
今天教你茶与鸡尾酒的完美混搭
年底称霸轰趴就靠它们了~
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①把盏话茶
[材料]
斐思茉莉花茶包 — 1个
金酒 — 75 ml
桂花酒 — 30 ml
接骨木花糖浆 — 15 ml
柠檬汁 — 20 ml
蛋清 — 1个
[步骤]
1.取茉莉花茶包,用金酒浸泡一小时以上
2.摇酒壶中倒入蛋清,摇晃呈致密泡沫状后备用
3.取浸泡好的茶酒液、桂花酒
4.接骨木花糖浆、柠檬汁
5.倒入放好冰块的摇酒壶中摇匀
6.倒入放好冰块的酒杯中
7.放入蛋白泡沫后即可饮用
②立秋
[材料]
斐思锡兰红茶包 — 1个
开水 — 200 ml
威士忌 — 45 ml
柠檬汁 — 20 ml
苹果汁 — 30 ml
蜂蜜 — 20 ml
[步骤]
1.取锡兰红茶包一个,用开水浸泡片刻
2.放入冰箱冷藏,摇酒壶中放入冰块
3.倒入冷藏好的茶液
4.威士忌、柠檬汁、苹果汁、蜂蜜
5.摇晃均匀后倒入放好冰块的酒杯中
6.用苹果片装饰后即可享用
③伯爵红茶鸡尾酒
[材料]
斐思伯爵红茶包 — 1个
开水 — 170 ml
蜂蜜糖浆 — 45 ml
金酒 — 45 ml
柠檬汁 — 15 ml
[步骤]
1.取伯爵红茶包一个,用开水浸泡,放凉备用
2.调酒杯中放入冰块,再倒入茶液
3.蜂蜜糖浆、金酒、柠檬汁搅拌均
④绿茶吉姆雷特
[材料]
斐思绿茶包 — 1个
金酒 — 180 ml
柠檬汁 — 90 ml
柑橘糖浆 — 2汤匙
青柠檬 — 1/4个
[步骤]
1.取绿茶包一个,用金酒浸泡1小时后备用
2.取浸泡好的茶酒液,柠檬汁,柑橘糖浆
3.依次加入放有冰块的调酒杯中搅拌
4.倒入放好冰块的鸡尾酒杯中
5.挤入1/4个青柠檬后,将柠檬放入杯中即可
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