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4款新春年味儿小零食!

2018-10-18 09:29:28   来源:好厨网   责任编辑:罐头视频  浏览次数:10400

过年聚会在一起

零食必须高大上

4款自制年味儿小零食

让你吃的开心更放心

简单易做,一秒解馋~

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①▼霜糖花生

[材料]

花生仁 / 白糖 / 水

步骤

1.锅内倒入水50ml和白糖50g;

2.煮至粘稠倒入熟花生仁150g;

3.快速搅拌,待花生挂上霜糖;

4.出锅即可享用~

4款新春年味儿小零食!_1

②▼麻叶

[材料]

馄饨皮 / 蛋 / 白糖 / 黑芝麻

步骤

1.馄饨皮切割成长方形小块面皮,在中间纵向划三刀(注意两端不要划断);

2.将混沌皮一端从中间刀口处穿过;

3.刷蛋液、撒黑芝麻,炸至焦脆;

4.趁热撒上少许白糖;

5.摆盘即可享用~

4款新春年味儿小零食!_2

红糖糍粑

[材料]

糯米粉 / 水/ 熟黄豆粉 / 红糖

步骤

1.糯米粉90克加水80ml 揉成团,封保鲜膜

2.放入微波炉高火加热3分钟;

3.糯米团切成长条;

4.放入油锅炸至表面焦脆;

5.撒熟的黄豆粉100克;

6.淋红糖浆100克即可享用~

4款新春年味儿小零食!_3

④▼平底锅鸡蛋卷

[材料]

面粉 / 鸡蛋 / 黑芝麻

白糖 / 黄油 / 牛奶

步骤

1.面粉100g、鸡蛋4个;

2.白砂糖60g、黑芝麻20g、黄油40g、牛奶150g,搅拌均匀;

3.舀一勺面糊,倒入锅内,转匀成薄薄的一层;

4.开小火慢慢加热,煎至边缘焦黄翻面;

5.将鸡蛋饼倒扣在案板上;

6.用筷子卷起,放凉定型即可享用~

4款新春年味儿小零食!_4

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