过年聚会在一起
零食必须高大上
4款自制年味儿小零食
让你吃的开心更放心
简单易做,一秒解馋~
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①▼霜糖花生
[材料]
步骤
1.锅内倒入水50ml和白糖50g;
2.煮至粘稠倒入熟花生仁150g;
3.快速搅拌,待花生挂上霜糖;
4.出锅即可享用~
②▼麻叶
[材料]
步骤
1.馄饨皮切割成长方形小块面皮,在中间纵向划三刀(注意两端不要划断);
2.将混沌皮一端从中间刀口处穿过;
3.刷蛋液、撒黑芝麻,炸至焦脆;
4.趁热撒上少许白糖;
5.摆盘即可享用~
[材料]
步骤
2.放入微波炉高火加热3分钟;
3.糯米团切成长条;
4.放入油锅炸至表面焦脆;
5.撒熟的黄豆粉100克;
6.淋红糖浆100克即可享用~
④▼平底锅鸡蛋卷
[材料]
面粉 / 鸡蛋 / 黑芝麻
步骤
1.面粉100g、鸡蛋4个;
2.白砂糖60g、黑芝麻20g、黄油40g、牛奶150g,搅拌均匀;
3.舀一勺面糊,倒入锅内,转匀成薄薄的一层;
4.开小火慢慢加热,煎至边缘焦黄翻面;
5.将鸡蛋饼倒扣在案板上;
6.用筷子卷起,放凉定型即可享用~
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