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这一盘热干面,吃的就是正宗

2018-10-12 15:19:29   来源:好厨网   责任编辑:刘强  浏览次数:8276

热干面是中国的十大面条之一,是湖北武汉的最出名的小吃。这盘面食可以在多个时段食用,由于热量较高,可以把他当成主食,所以不仅仅是早饭,午饭晚饭食用也是可以填饱肚子的。


·`. .`热干面·`.·`

▷主料:面条-400g

▷辅料:细香-10g 酸豆角-15g 辣萝卜-20g 胡椒粉-2g 辣椒油-20g 精-2g -8g 麻辣酱-6g 芝麻酱-30g 香油-5g 葱油10-g 白糖-2g 酱油-5g

▲做法▼

1.准备原料。

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2.将面条煮熟备用。

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3.将麻辣鲜6g,白糖2g,鸡精2g,香油5g,酱油5g,水15g,香醋8g,胡椒粉2g,芝麻酱30g,辣椒油20g,葱油10g装入碗中一起调拌均匀成酱汁。

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4.把酱汁加入面条撒入辣萝卜酸豆角,香葱末即可。

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5.美味热干面就做好了。

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▽▼.▽▼. 大师秘笈. ▽▼. ▽▼.

1、酱汁调制时可根据个人口味适量添加。

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