热干面是中国的十大面条之一,是湖北武汉的最出名的小吃。这盘面食可以在多个时段食用,由于热量较高,可以把他当成主食,所以不仅仅是早饭,午饭晚饭食用也是可以填饱肚子的。
·`. .`热干面·`.·`
▷主料:面条-400g
▷辅料:细香葱-10g 酸豆角-15g 辣萝卜-20g 胡椒粉-2g 辣椒油-20g 鸡精-2g 香醋-8g 麻辣酱-6g 芝麻酱-30g 香油-5g 葱油10-g 白糖-2g 酱油-5g
▲做法▼
1.准备原料。
2.将面条煮熟备用。
3.将麻辣鲜6g,白糖2g,鸡精2g,香油5g,酱油5g,姜蒜水15g,香醋8g,胡椒粉2g,芝麻酱30g,辣椒油20g,葱油10g装入碗中一起调拌均匀成酱汁。
5.美味热干面就做好了。
▽▼.▽▼. 大师秘笈. ▽▼. ▽▼.
1、酱汁调制时可根据个人口味适量添加。