香酥干果北极虾加入了几种干果，使北极虾的味道更香。干果含有一定的油脂，油脂的摄入会增加热量，非常适合冬季御寒吃。而虾具有很高的营养价值和食疗功效，两者结合在一起相辅相成，功效更强。
香酥干果北极虾是一款非常适合冬季的麻牙小食，也是极好的下酒菜。
原料：北极虾，香酥椒，腰果，核桃仁，鸡蛋，面粉，干炸粉，麻辣花生，盐，植物油
做法：
1、将面粉、干炸粉倒入碗中加入适量水调稀，打入一个鸡蛋，再次搅匀无颗粒状。
2、将北极虾洗净逐个将北极虾裹上蘸料，然后放入八九成热的油锅中炸七成熟，捞出虾再加热油温，将虾迅速复炸一下取出。
