蛋白椰丝球是一款甜甜口味的小点心,爱吃甜的人们有口福了。奶粉、细砂糖全都是甜口食品,不要担心做出来的太甜,只要适量,保证让你吃到最合适的甜味。这款蛋白椰丝球的做法也是相当简单,连烘培新手也能做出零失败的小甜品。
原料:椰丝80克、奶粉20克、蛋白1个、细砂糖40克、低筋面粉20克。
做法:
1、把椰丝、奶粉、低筋面粉和细砂糖置于盆中均匀搅拌,取一个蛋白,打蛋白,稍微起泡就可以了。