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野菜的完美诠释 野生荠菜拌豆干

2013-08-24 12:49:06   来源:好厨网   责任编辑:mszj555  浏览次数:405915

春天来了,野菜成了餐桌上的主角。别看野菜不起眼,它的营养价值与食疗功效不比其它菜类差,甚至有着其它菜类不具备的作用。所以春天常吃野菜有利无害。野生荠菜拌豆干是春天的常见菜,味道鲜美,吃起来爽口,极受人们喜欢。

野菜的完美诠释 野生荠菜拌豆干_1

原料:野生荠菜150克、豆腐干4块、胡萝卜半根、加盐、生抽、糖、香油适量。

做法:

野菜的完美诠释 野生荠菜拌豆干_2

1、荠菜摘洗干净,入开水中焯一下,捞出过凉,攥干水分备用。

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