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菇香另类的花菇炖鸡汤

2013-08-24 12:49:06   来源:好厨网   责任编辑:mszj555  浏览次数:458776

花菇是菌中之星,因顶面有花纹而得名。花菇肉厚、细嫩、鲜美,有爽口感。花菇以丰富的营养和防病、健身、延缓衰老等作用深受人们的欢迎。花菇炖汤较其它菇类炖汤更鲜美,肉的味道也别具特色。

菇香另类的花菇炖鸡汤_1

原料:鸡一只、花菇十朵、片、段、料酒、盐。

做法:

菇香另类的花菇炖鸡汤_2

1、鸡清洗处理干净。花菇用温水泡发。

菇香另类的花菇炖鸡汤_3

2、鸡切块,放入锅中,倒入足量冷水,煮开,撇去浮末。放入姜片和葱段。

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