2、用勺子把鱼头鱼尾鱼骨打捞出来,加入切好的萝卜条,再煮10分钟。最后冲入牛奶,煮至微沸就关火,放香菜提香即可。
小贴士:
1、春天的鲫鱼因为准备产卵,本身就有奶香气,加入一些牛奶可以令奶香更充沛。
2、鲫鱼刺多,给小孩老人吃的时候要特别注意鱼刺。