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口味独特 盐焗鹌鹑蛋

2013-08-24 12:49:06   来源:好厨网   责任编辑:mszj555  浏览次数:497805

鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王人参相媲美,誉为“动物人参”。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有卵中佳品之称。是老幼病弱者的上佳补品。

口味独特 盐焗鹌鹑蛋_1

原料:鹌鹑蛋、海盐

做法:

口味独特 盐焗鹌鹑蛋_2

1、准备好原料,用清水洗一下鹌鹑蛋。

口味独特 盐焗鹌鹑蛋_3

2、将鹌鹑蛋晾干,或者是擦干,在锅中铺上一层5毫米厚的海盐。

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