蒜蓉豆豉鸡绝对是宴客时的硬菜，而且做法也是相当简单，味道更是一绝。蒜蓉豆豉鸡的主要调料在于豆豉，豆豉一直广泛使用于中国烹调之中，豆豉作调料，即使是再普通不过的食材也能风味俱佳。
原料：鸡腿2个、蒜蓉豆豉酱、1汤勺、姜片少许、色拉油1小勺、高汤少许。
做法：
1、鸡腿切成小块，加入蒜蓉豆豉酱腌制一夜。
