糯米枣，香甜软糯，非常的好吃。其实这个小点心，还可以叫“开口笑”、“心里软”，非常形象的名字。红枣被誉为天然维生素丸，并富含人体所必须的18种氨基酸和钙、锌、铁、钾、磷、铜等多种矿物质元素。是女性朋友养颜美容的最佳选择，是补血朋友的佳品。
原料：糯米粉、红枣、白糖（桂花糖）、白芝麻、热水。
做法：
1、原料备用。红枣洗净，用小刀一刀切到内核处。用滚刀，贴着枣核切，去核。（注意中间不要切成两半，切好后，还是一个整个的枣子。）糯米粉，加入适量的热水和成均匀的面团。
2、糯米面团撮成筷子粗细的细长条。用刀切成小剂子，长度和红枣的长度相同。把糯米小剂子塞入红枣内，捏和好。做好的糯米枣备用。
