菜花又叫花椰菜，营养丰富，肉质细嫩，味甘鲜美，吃后很容易消化吸收。菜花是家庭中非常常见的菜式，清爽又营养，老少皆宜，深受大众喜爱。胡萝卜炒菜花的做法也是极简单，只需八分钟。
原料：菜花、胡萝卜、培根、姜丝、蒜片、泡椒、菜籽油、盐、生抽、醋。
做法：
1、姜切丝，蒜切片，胡萝卜用蔬菜切刻形状。
2、培根切长条，泡椒斜切成段，花椰菜掰成小朵或切片放入水中浸泡。
