夏季到了,天气转热,各种肥甘厚味让人不觉厌弃,只想吃清淡清爽的食物给肠胃减点负,秋葵炒大虾就是个很好的选择。秋葵虽然卖相不太好,但味道却是没得说,尤其与大虾一起炒,吸收了虾的鲜香,美味至极。
原料:秋葵10只、大虾6-8只、玉米豌豆杂蔬少许、食用油1匙、姜1小块、料酒1匙、盐2克。
做法:
1、秋葵洗净斜切片、大虾去头挑去虾线待用。姜切末待用。