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端午节特色粽子 排骨粽子

2013-08-24 12:49:09   来源:好厨网   责任编辑:mszj555  浏览次数:221585

端午节马上就要到了,粽子又适时地出现在百姓的餐桌上。现在的粽子五花八门,种类繁多,早已超越了以前的单一味道,迎合了大多数人的口味。这道排骨粽子是比较有特色的一种粽子,让爱吃肉的人也可以同时吃到粽子,一举两得。

端午节特色粽子 排骨粽子_1

原料:排骨、糯米粽叶、耗油、酱油料酒辣椒油、花椒面、五香粉白糖

做法:

端午节特色粽子 排骨粽子_2

1、把所有材料准备好,排骨切成块、糯米用水发透,糯米叶洗干净。排骨调味:耗油、酱油、料酒、辣椒油、花椒面、五香粉、白糖。

端午节特色粽子 排骨粽子_3

2、调好味的排骨加入一些泡好的糯米, 粽叶折过来(光滑的叶面部分在里面),转一圈(叶尖在里面)卷好了。

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