3、找一个研磨的小钵，将柚子皮的段儿放在里面。用小锄子在钵里将柚子皮研成碎末，这时候柚子皮的芳香味道立刻就出来了。继续在小钵里加入60克食用盐，稍微搅拌几下。搅拌均匀后，柚子盐就做好了。装在密闭的容器里保存即可，和食盐一样，随用随取。
