厨房里的油烟不仅影响健康,还会使煮妇们逐渐变成黄脸婆,是不是烦恼不已呢?适时的也要做一些无需开火,无需油烟的健康菜。这道泡菜豆腐肉就是一款典型的微波美食,它是由泡菜、豆腐、猪肉三种主料烹饪而成,口味独特,辣味十足。
原料:猪肉200克、辣白菜200克、豆腐半块、酱油一大匙、绍酒3大匙、芝麻油一小匙、葱花少许。
做法:
1、将所有原料准备好。豆腐沥干水分放容器中,不盖盖放微波炉里转2分钟。拿出来切成适当大小的块。将猪肉洗净后,切成适当大小,放入容器中。
2、加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀。盖上盖子如微波炉转2分钟。酱豆腐放进猪肉里。将辣白菜也放进去,搅拌均匀。