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家常且美味的四季豆焖土豆

2014-09-12 10:18:41   来源:好厨网   责任编辑:丁娟艳  浏览次数:56294

土豆,家里做常见的食材,也不失为美食的好食材,四季豆,是颜色鲜艳又爽口的蔬菜系,炒肉很是香,两者合一做出来的四季豆焖土豆,更是深觉美味是可以随时享受到的。简单的食材,做出美味的菜肴,是显得厨艺也是非凡啊!

家常且美味的四季豆焖土豆_1

材料:中等大小的土豆两个、四季豆200克、肉50克、、鲜红椒、油、盐、生抽、清水(或高汤)

做法:

1、准备材料

2、土豆去皮切成长条、四季豆去掉筋,掰成跟土豆差不多长的段

家常且美味的四季豆焖土豆_2

3、鲜红椒切圈、大蒜切米、肉切成小长条

家常且美味的四季豆焖土豆_3

4、炒锅放油烧至六成热,放入蒜米爆香

5、再放肉一同煸炒一会儿

6、加入土豆和四季豆一起翻炒

家常且美味的四季豆焖土豆_4

7、加入适量盐和生抽调味

8、加少许清水或高汤焖三分钟左右

9、出锅前放鲜红椒翻炒一下即可

家常且美味的四季豆焖土豆_5

家常且美味的四季豆焖土豆_6

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