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属于一棵白菜的暖冬时光

2014-11-18 10:08:25   来源:好厨网   责任编辑:徐最  浏览次数:107043

白菜是属于冬天特有的味道,囤积起来的大白菜怎么做都好吃,味道清甜,可煮可炒可腌制,怎样都是饭桌上一道靓丽不变的景色。属于一棵白菜的暖冬时光到了,你准备好了么?提前攒足各种大白菜做法准备过冬吧。

【干锅辣白菜

食材:大白菜400g、五花肉100g、花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、精少许

1、准备好所有的食材

2、五花肉洗净切薄片,青红椒切圈,葱切碎

属于一棵白菜的暖冬时光_1

3、炒锅倒油爆香葱花和红辣椒

4、倒入五花肉翻炒

5、炒至五花肉吐油微黄

6、再放入青辣椒炒香

7、淋入黄酒炒香

8、再加入老抽

9、加入蚝油

10、炒至五花肉上色

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