水煮肉片,一道地方的创新菜。属于川菜中的著名菜肴。这道菜的特点是小煸小炒一菜一格,百菜百味这么一个特点。这道菜麻辣味浓,鲜艳的红色汤汁宛如火焰一般。让人看着就十分的有食欲。如果是辣味爱好者,这就是给予你们的最好美食。一盘颜色鲜艳,香辣味沁人心脾的水煮肉片,再配上一碗松软可口的米饭。真是一种享受呀。