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凉拌南瓜丝

2014-05-22 10:08:02   来源:好厨网   责任编辑:liuna  浏览次数:250031

南瓜是具有丰富营养的蔬菜,在炎热的夏天,吃上一口凉拌南瓜丝,爽口又开胃,下面为你介绍凉拌南瓜丝的制作方法吧。

原料

南瓜200g、菜心叶60g、2粒、盐2g、生抽5ml、5ml、香油2ml。

做法

1、南瓜洗净去皮去瓤,切成丝;

2、南瓜丝焯水至断生;

3、菜心的叶子洗净后切成粗丝、焯水;

4、将大蒜切成丝,和南瓜丝、菜叶丝放入碗中,浇上调味料拌匀即可。


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