白菜由芸薹演变而来。以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。原产地中海沿岸和中国。是我国最具代表性和创造性的特产蔬菜之一。白菜耐储存,过去,很多地方白菜是他们整个冬季唯一可吃的蔬菜,一户人家往往需要储存数百...进入食材大全>>