菠菜属藜科一年生成二年生蔬菜,是藜科中的高营养叶子蔬菜之一。古代中国人称之为“红嘴绿鹦哥”,又称菠薐、波斯草、赤根菜、鹦鹉菜、鼠根菜、角菜。菠菜按叶形可分为尖叶和圆叶两个类型。尖叶型,叶片呈箭头型,叶...进入食材大全>>