豆角是夏天盛产的蔬菜,含有各种维生素和矿物质等营养物质。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。做豆角有几个小窍门要知道,就是豆角焯水时加入...进入食材大全>>