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乐山特产

     
乐山在特定地理环境条件下形成了多种气候类型。因地域处在北纬29°附近,全市属中亚热带气候带,具有四季分明的特点,雨量丰沛,水热同季,无霜期长。
特产有峨眉山茶、金口河乌天麻、犍为茉莉花茶、峨眉山雪魔芋、犍为茉莉花、金口河川牛膝、五通桥豆腐乳、峨边马铃薯、夹江书画纸、夹江叠鞘石斛、黑竹沟藤椒等。
  • 虾须牛肉

    虾须牛肉是一道汉族名菜,因此菜成形后,形状极象“虾须”,故名“虾须牛肉”。麻辣味浓,干香滋润,色泽红亮,质地酥脆,酒饭均宜。操作时应注意,牛肉忌用水洗,否则水份不易晾干,影响肉质酥脆。火烘肉片时,火用微火,...
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  • 峨眉山雪魔芋

    雪魔芋,是四川乐山市峨眉山特产,采用多年生草本植物魔芋的块茎加工精制而成,具有质地绵软,入口味鲜,香而不腻,风味独特等特点。食用时经温水浸泡成海绵状,压干水分,切成薄片或细条,配上各种调料,既可凉拌,又可烧...
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  • 马边绿茶

    马边绿茶,为地理标志证明商标、农产品地理标志产品,产地范围为四川省乐山市马边彝族自治县的民建镇、建设乡、苏坝乡、烟峰乡、高卓营乡、沙腔乡、三河口乡、雪口山乡、大竹堡乡、镇江庙乡、下溪乡、荣丁镇、石梁乡、劳动...
    乐山
  • 犍为麻柳姜

    犍为麻柳姜为农产品地理标志产品,产地范围为四川省乐山市犍为县辖区内的榨鼓乡、铁炉乡、九井乡、新民镇、孝姑镇、龙孔镇、大兴乡等7个乡镇,共90个行政村。犍为白姜,俗称“麻柳”姜,其生产基地始建于犍为县榨鼓乡麻柳...
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  • 峨眉山藤椒

    峨眉山藤椒,为农产品地理标志产品,又名油椒、香椒子,是一种有独特香气和味道的植物,属芸香科,是重要的油料。产地范围为四川省乐山市峨眉山市所辖行政区域的绥山、罗目、龙池、峨山、大为、符溪、双福、高桥、胜利9个...
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  • 峨边马铃薯

    峨边马铃薯,为农产品地理标志产品,产地范围为四川省乐山市峨边彝族自治县的沙坪镇、毛坪镇、新林镇、五渡镇、大堡镇、白杨乡、红花乡、宜坪乡、杨村乡、杨河乡、金岩乡、勒乌乡、黑竹沟镇、哈曲乡、万坪乡、觉莫乡、平等...
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  • 金口河川牛膝

    金口河川牛膝,为地理标志保护产品,产地范围为四川省乐山市金口河区永胜乡、金河镇、共安乡、吉星乡4个乡镇现辖行政区域。金口河川牛膝为常用川产道地中药材,苋科多年草本植物川牛膝的干燥主根。又称甜牛膝。始载于《滇...
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  • 峨眉山茶

    峨眉山茶,为地理标志保护产品,产地范围为四川省乐山市市中区、五通桥区、沙湾区、金口河区、峨眉山市、犍为县、井研县、夹江县、沐川县、峨边彝族自治县、马边彝族自治县等11个县(市、区)所辖行政区域。峨眉山茶属绿茶...
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