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阿坝特产

     
阿坝州地处青藏高原东南缘,横断山脉北端与川西北高山峡谷的结合部,地貌以高原和高山峡谷为主。阿坝气温自东南向西北并随海拔由低到高而相应降低。
特产主要有阿坝蜂蜜、阿坝茂县李、刀党、贾洛绵羊、金川多肋牦牛、金川秦艽、金川雪梨、九寨沟柿子、九寨猪苓、卡子核桃、理县大白菜、茂县花椒、若尔盖藏系绵羊肉、若尔盖牦牛肉、四川河曲马、松贝、汶川羌绣、汶川甜樱桃等等。
  • 刀党

    刀党为地理标志保护产品,主产于四川省阿坝市九寨沟县。其肥大柔软,肉质饱满,药食两用均可,具有补中益气,健脾益肺之功效,是党参家族的珍品。“刀党”,也称“九寨刀党”“纹党”“刀口党”,药典名:素花党参,原.名...
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  • 若尔盖藏系绵羊肉

    若尔盖藏系绵羊肉为地理标志证明商标,产于四川省阿坝藏族羌族自治州若尔盖县。原生态的自然环境造就了藏系绵羊肉升等的肉质、美味的口感和丰富的营养价值,其品质优于普通的肉类食品,被广大消费者所喜爱。特点:藏系绵羊...
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  • 藏民奶渣

    藏族人的传统的饼干小吃,由奶渣和酥油制成。奶渣与酥油相伴而生,从牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分离出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后冷却即成酸奶水,把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。奶渣白色,味酸,具...
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  • 阿坝茂县李

    阿坝茂县李为农产品地理标志产品,产于四川省阿坝藏族羌族自治州茂县。茂县李果面亮丽,光滑有光泽,果粉厚,质地爽口脆嫩,香气浓郁,品质上等,耐贮运,深受广大消费者喜爱,也成为当地果农增收致富的支柱产业。特点:该...
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  • 九寨猪苓

    九寨猪苓为地理标志保护产品,产于四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县。九寨猪苓是著名中药,其得天独厚的产地环境为猪苓的生长提供了孕育空间,具有不小的药用功效。特点:九寨猪苓野生产品多呈类圆形,个体较大,密度低,...
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  • 冬虫夏草

    冬虫夏草为较常用川产道地中药材,麦角菌科真菌冬虫夏草菌与其寄主蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫等的干燥子座和虫体。又称夏草冬虫、冬虫草、虫草。始载于清代《本草丛新》。外观特殊,子座出自寄主幼虫的头部,单生,细长如棒球...
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  • 百合酥

    百合酥,酥点,特点:形如百合花,酥纹层次清晰,馅香甜可口。烹制法:炸。将花生仁炒酥去皮剁碎,瓜元、蜜枣(去核)切成小丁,加白糖、化猪油、炒面粉少许,揉匀成馅。Syf油水面作成每个15克的剂子,包入油酥面擀叠成圆...
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  • 九寨沟柿子

    九寨沟柿子为农产品地理标志产品,主产于四川省阿坝市九寨沟县。得天独厚的地理环境为九寨沟柿子的生长提供了先天条件,其肉质细软,霜厚无核,晶莹光亮,营养丰富,为广大消费者所喜爱。特点:九寨沟柿子脱涩吃脆酥利口,...
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