有没有会做砂锅汤的,请指点指点,我开店用,谢谢大家了

做砂锅汤很简单的,可以算作快餐类的。如:猪肉丸子(或羊肉丸子)

白菜砂锅的做法是:

砂锅加水适量,上火烧开后,放入猪肉丸子(或羊肉丸子),开锅后加入白菜、粉丝及调料(只放些胡椒粉和盐即可,因为肉丸子里的调味品会煮出来的,所以汤水里的调料就不用放的太多了),临出锅时,淋上一点香油,再撒上一些香菜即可。

举一反三,同样的做法,猪肉丸子(或羊肉丸子)冬瓜砂锅,猪肉丸子(或羊肉丸子)青萝卜丝砂锅,尤其是青萝卜丝肉丸子砂锅,非常适合这个季节。另外还有更简单的,如:白菜豆腐砂锅、白菜猪排羊排(都是提前煮熟的)砂锅、白菜羊肉片砂锅,这几款砂锅是烧开水后先放入白菜略煮,再放入豆腐或熟猪排或熟羊排或羊肉片,同事放入相应调料,开锅即可使用(注意,羊肉片不要煮的时间过长,就像涮羊肉一样,开锅即可)


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