酸辣土豆丝是哪里菜
酸辣土豆丝属川菜
酸辣土豆丝怎么做
制作食材
土豆，红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱 ，醋。小葱
制作流程
1.把土豆去皮，切丝，边切边用冷水浸泡土豆丝，可以让土豆脆，而且女孩子吃不会长肥^^; 如果想 配点青椒或者红椒都可以。
2.切大蒜，生姜，大葱切段。
3.热油锅，放入 小红辣椒，花椒，大蒜，生姜，大葱段爆香。
4.放入土豆丝，翻炒，然后加入盐，醋，最后加点小葱，会更香哦!
