原料
鸡胗 洋葱 彩椒 黄瓜 姜 酱油 料酒 淀粉 油盐
做法
1、鸡胗切成小块，放适量酱油、料酒、淀粉腌制。
2、洋葱、彩椒、黄瓜切成条。3、锅内放适量油，倒入鸡胗，滑炒至变色，盛出。
4、锅内放少许油，加入姜片，爆香，倒入鸡胗和洋葱等，翻炒。
5、加一点白醋，翻炒。
6、倒点料酒，放适量盐，翻炒均匀即可。
