火腿肠炒什么好吃

火腿蛋炒饭

材料:

白饭2小碗,火腿少许,豌豆仁和胡萝卜玉米少许,蛋1个,末1大匙,盐1茶匙半,味精0.5茶匙,胡椒1小匙。

作法:

1、火腿切丁,胡萝卜也去皮切丁,将豌豆仁、胡萝卜、玉米粒一起放入滚水中川烫过后取出;鸡蛋打散再入锅中快速炒至七分熟。

2、加白饭、火腿丁、胡萝卜丁、豌豆仁、玉米粒,炒匀后加入调味料,淋上葱末拌匀即可。

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