燕麦是很有营养的食物，你知道用燕麦可以做菜吗?是可以的，就有一道叫做燕麦三杯骨，那么你知道是属于什么菜系吗?小编来告诉你吧!
燕麦三杯骨是什么地方的菜?燕麦三杯骨这道菜在广东省比较出名，所以应该属于粤菜系。
燕麦三杯骨的做法：
用料
主料：猪大排
辅料：彩椒
调料：酱油、白酒、白糖
做法
1.将排骨洗净，用开水焯过，撇去浮沫，变色即可，捞出放入不锈钢锅
2.彩椒洗净，去蒂和籽，撕成小块，备用
3.锅内加入焯过排骨的原汤，和排骨持平
4.再加入白酒一杯、白糖一杯、酱油一杯，大火烧开，转小火炖40分钟
5.直到锅里汤汁浓稠时，放入彩椒块，翻炒均匀即可。
