如何做豆沙包 豆沙包的做法

香甜美味的豆沙包想吃吗?小编在这里教给您怎么样做出好吃又香的豆沙包哦!

豆沙包的做法

1.将酵母粉用少量温牛奶调匀

2.将牛奶分次倒入面粉中,用筷子搅打至雪花状

3.揉成光滑的面团

4.温暖处静置,这是第一次发酵40分钟,至2~3倍大

5.发酵好的面团,抓中中间拉出即可见大小匀称、有韧性的蜂窝状组织

6.排气后,揉圆。准备好豆沙

7.将面团分割成大小一样的小面团

8.包入圆形的小豆沙团

9.团圆

10. 封口捏紧,并朝下放置

11. 静置,这是二次发酵15分钟,至面团1.5~2倍大

12.冷水上锅,中火蒸制15分钟~18分钟,(视面团大小)。关火后焖3~5分钟即可开盖

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