菜花炒肉怎么做 菜花炒肉的做法

c菜花炒肉家常小菜,简单实用又好吃哦。家庭聚餐首选菜,快来学学怎么做。

菜花炒肉片

块切大了点,味道还是不错的,菜花熟透了很入味~~

材料

猪肉,菜花,西红1个,2瓣,老抽,盐

做法

1、猪肉切成片,肥瘦分开;瘦肉用少量老抽稍微提色提味,待用;

2、菜花掰成朵,粗的茎部切成片;西红柿切成瓣;大蒜切成片;

3、锅内油六分热的时候,倒入肥肉片,快速翻炒直到肥肉边泛黄;

4、然后把瘦肉倒入锅内,变色后放入大蒜煸香;

5、把菜花、西红柿一并倒入锅内,稍软后放盐;

6、倒入少量水盖上锅盖中火焖一下,中途翻几次锅,大约10分钟就好了。

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