吃火锅要什么菜吃火锅买什么菜

吃火锅要什么菜，吃火锅买什么菜?火锅是大家都非常喜欢的一种方式，很多人聚在一起感觉非常好。越来越多的人喜欢在家自己做火锅吃，这样健康又卫生!那么，吃火锅要什么菜，吃火锅买什么菜呢?我们来看看吧!

青菜类：娃娃菜(个人感觉比大白菜要好吃的多) 香菜(试一下味道很不错的) 茼蒿菠菜蘑菇金针菇杏鲍菇土豆黄豆芽蔬菜类一般都可以涮想吃什么就涮什么

肉类：牛羊肉自然是不用说了是必须的，锅底最好放点排骨，那样炖出来的汤底会特别浓香

成品肉制品：午餐肉鸭胸肉火腿肉丸(海鲜丸鸡肉丸撒尿鱼丸包心鱼丸甜不辣基本就是关东煮里面的东西都可以从超市买到的)

海鲜类：鱼就不建议放了，因为有刺，一旦煮烂了锅里其他的菜都会包上鱼刺，吃起来就麻烦了，真想吃鱼的话就买些只有大梁刺的那种鱼，鳕鱼之类的。大虾扇贝鱿鱼卷(超市有现成的)螃蟹海带(这个也算到海鲜里吧涮出来也很有味)

豆制品：豆腐素鸡(不知道你们那里有没有，就是圆柱形的，吃起来很劲道，很容易入味，涮出来吃的感觉和肉一样) 素肠豆扣千页豆腐冻豆腐腐竹油豆

皮蛋类：鸡蛋可以煎熟后放入鹌鹑蛋(煮熟后剥皮放入)

火锅配菜：干豆腐，冻豆腐，油菜，茼蒿，白菜，香菜，海带。金针磨。鱼丸，鸡丸，鱼豆腐，等加上海鲜锅底，味道好极了。

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