火腿肠怎么做好吃

火腿肠怎么做好吃?火腿在我们生活中出现的比较多的一种食品，生吃、熟吃或是作为配料小零食等等，都是美味好吃呢!下面和小编一起来看看火腿肠怎么做好吃?

火腿炒饭

主料：剩米饭(适量)

调料：胡萝卜(适量) 火腿(适量) 西兰花(适量) 蒜苗(适量) 盐(适量) 烹调油(适量) 丘比沙拉酱(适量)

1、准备材料。

2、西兰花撕小朵洗干净。

3、胡萝卜切小粒。

4、火腿和蒜苗切小粒。

5、坐锅烧水，水开后将西兰花和胡萝卜焯水。

6、取两勺沙拉酱，

7、跟剩米饭拌均匀。

8、炒锅倒油，下部分蒜碎炒香，下火腿煸炒。

9、倒放拌好的米饭翻炒。加盐调味儿。

10、倒入焯好水的胡萝卜。

11、稍炒后倒入焯过水的西兰花。

12、翻均匀出锅即可。

小窍门：

1、蔬菜提前焯水，往水中放一点油，可以很好的保持菜的颜色。

2、蔬菜焯水的目的是为了缩短炒米的时间，如果用生炒则需要先把蔬菜炒半熟，之后再跟米饭混合。

3、沙拉酱本身含有油脂，炒饭时不需要太多油

西兰花炒火腿

主料：火腿(适量) 西兰花(适量)

调料：油盐(适量) 鸡精(适量) 味级鲜(适量)

1、材料：西兰花 火腿油 盐 鸡精 味级鲜把西兰花洗净掰成朵

2、用开水焯一下加几滴清油

3、捞起，用凉水过凉，沥干水分，

4、火腿切片，淀粉用水兑均匀

5、油锅烧热放入火腿煎下

6、加西兰花翻炒

7、加盐翻炒均匀后，

8、加味级鲜，加水淀粉

9、加鸡精翻炒均匀出锅

小窍门：

西兰花焯水时(1-2分钟，时间不要长，保持嫩)

在开水里加几滴植物油可以保持营养不不流失，颜色还碧绿

火腿西多士

主料：吐司面包 4片 ((普通的白吐司即可))

调料：火腿(4片) 鸡蛋(2个) 芝士(2片) 色拉油(适量)

1、准备好所有材料,

2、将鸡蛋打入盘中一个方向打均匀。

3、将吐司的四边切掉。

4、火腿与芝士去掉边角，切成如图形状。

5、在吐司上依次铺上火腿+芝士+火腿，再盖上另一片吐司。

6、四边稍做压合，放入盘中沾蛋液。

7、全部沾好蛋液后放入平底锅中小火煎至两面金黄。

8、放在吸油纸上将多余的油吸去，稍凉后切成三角形即可。

小窍门：

1、 喜欢香甜口味的可以将火腿及芝士换成奶油，花生酱等。

2、 蛋液不必沾太多，表面浸湿即可。

3、 入平底锅煎的时候用中小火，火大很容易煎过。

黄金火腿

主料：火腿(170g) 调料：鸡蛋(1个) 花生油(适量)

1、火腿取需要的分量。

2、鸡蛋打入碗中。

3、将火腿切成稍宽的长条。

4、鸡蛋打散，将火腿条倒入，裹匀。

5、炒锅中倒少许油，5成热时倒入火腿鸡蛋液。

6、中火煎制，待蛋液定型，稍微翻炒几下即可。

7、裹着蛋香的火腿也因此变得更加美味咯~趁热来一块吧，还酥酥的呢!