可乐鸡翅好吃吗 可乐鸡翅的做法

可乐翅,以鸡翅和可乐为主料制作而成。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气,深受大众喜欢。

做法一

主材料:最好采用鸡中段、百事可乐

配料:、盐、料酒酱油

做法:

1.将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。

2.在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。

3.开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握。

4.成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味。

做法二

主料:鸡翅适量

调料:适量,姜适量,辣椒适量,料酒适量,生抽适量,可乐适量

口味:甜味

准备时间:5分钟

人数:2人份

烹饪时间:30分钟

做法:

1.在鸡中表面轻划开三刀。

2.锅中倒入一些油,油温后,放入鸡翅。煎鸡翅的时候小心被见溅伤。

3.将鸡翅两面都煎为金黄色,备用。4.取一只炒锅,倒入一些油,油温后,放入葱、姜、辣椒炒香。

5.倒入大约30毫升酱油。

6.倒入一罐可乐。

7.倒入一些料酒。

8.将鸡翅倒入锅中,根据需要加水完全没过鸡翅。

9.中炖约20分钟,然后大火收汁即可。

做法三

主料:鸡翅250克

调料:姜5克,八角2克,花生油30克,可乐250克,白砂糖10克,酱油10克,柠檬汁10克

1. 将鸡翅洗净,并用刀割两道口子,以利入味;

2. 油开后,加糖少许,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中炸,适时翻动;

3. 待鸡翅外皮泛黄之后,倒入可乐及作料,再炖;

4. 待可乐将要熬尽,即可出锅

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