凉拌菠菜怎么做 凉拌菠菜的做法

凉拌菠菜通肠导便,防治痔疮菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

原料:


菠菜、琥珀花生


【材料】菠菜300克 、水发银耳50克

【调料】丝,丝、、盐,香油味精泥各适量

做法:


1、菠菜2斤,洗净后,切段。


2、用炉子上沸水焯一下,待用。

3、作料: 食盐,味精少许,蒜粉,香油,

4、一起搅拌均匀。最后可以放点琥珀花生仁

5、可以上桌啦,省时省事,营养丰富,爽口,是夏天的可口凉菜,

提示:菠菜一定要洗干净,喜欢芥末的可放芥末油

1、将菠菜择老叶,去根,洗净,切寸段.银耳去蒂,撕朵备用。

2、将醋,香油,盐,味精和蒜泥一同入碗拌匀.调成卤汁。

3、取锅加水,烧沸.放入菠菜段稍煮一下,捞出,过凉.用手挤去水分,放盘内,加银耳、葱丝、姜丝.倒入调昧卤汁,拌匀即可.

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