鹅蛋怎么做好吃 鹅蛋的营养价值

蛋怎么做好吃,鹅蛋的营养价值有哪些?鹅蛋的营养美味让你难以忘怀,鹅蛋可以搭配很多食材一起炒。下面就和小编来看看鹅蛋怎么做好吃,鹅蛋的营养价值有哪些?

蚕豆炒鹅蛋

主料:蚕豆300g 鹅蛋2个

辅料:4片 8瓣 盐1茶匙 骨汤1勺 糖1/2茶匙

步骤

1.准备好原料。

2.蚕豆焯水捞出。切段,姜切片,蒜切片。

3.鹅蛋打散,炒出备用。

4.炒蛋的油煸炒葱姜蒜。出香味。

5.放入蚕豆,盐,糖,骨头汤。小煮一下。

6.还剩下一些汤汁的时候放入炒好的蛋,鹅蛋吸收了带着蚕豆香味的汤汁格外好吃。

小贴士

1、鹅蛋市场上卖4块钱一个,在微博朋友说15一个我吓了一跳,第一反应是可能上当了。

2、鹅蛋换成蛋一样。

3、只放盐就很好吃,用一点点糖蚕豆口感会好一些。

腌鹅蛋

主料:鹅蛋20枚

辅料:大料适量盐适量姜适量白酒适量

步骤

1.桶中套入塑料袋,白酒500g及大料、姜、盐、水加入桶中

2.鹅蛋洗净

3.洗净的鹅蛋也加入桶中,收紧塑料袋口,至阴凉干燥做腌制1个月

4.将腌好的鹅蛋洗净

5.装入锅中

6.加水煮熟即可

小贴士

腌鹅蛋加入白酒后腌好的鹅蛋就愿意出油。

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