芹菜怎么做好吃 芹菜炒肉的做法
芹菜怎么做好吃，芹菜炒肉的做法。芹菜，属高纤食物，具有降压降糖补铁锌等功效。芹菜的食疗价值高。下面就和小编一起来看看芹菜怎么做好吃，芹菜炒肉的做法。
芹菜炒肉
主料：芹菜220g 猪脊肉180g
辅料：油适量 盐适量 姜适量 葱适量 淀粉适量 料酒适量 花椒适量
步骤
1.准备食材。
2.芹菜去叶切成寸段备用。
3.猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。
4.锅中放适量油，加入肉丝。
5.炒至肉丝变白后关火。
6.另起锅，放适量油，放花椒一起烧热。
7.加入葱姜丝炒出香味。
8.然后铲出，只留锅中油。
9.加入芹菜，快速翻炒。
10.炒至芹菜翠绿，加入肉丝。
11.翻匀后，加入适量盐，再略炒，即可出锅。
小贴士
1、芹叶不要丢弃，它具有很高的食用价值。
2、肉最好选里脊或外脊肉，肉质较嫩。
3、芹菜要大火快炒。
4、买回的肉，可略冰冻再切，较容易。
其他相关问题
-
芹菜怎么炒好吃
2024-02-21 -
芹菜在食疗上的禁忌有哪些？
2024-02-21
-
芹菜有什么食疗功效？
2024-02-21
-
为什么芹菜根也可以吃？芹菜有什么药用价值？
2024-02-21
-
芹菜怎么做好吃 芹菜的做法
2024-02-21
-
芹菜炒香干怎么做 如何做小芹菜炒香干
2024-02-21
-
芹菜香干怎么做 芹菜香干的做法
2024-02-21
-
芹菜炒肉怎么做 芹菜炒肉的做法
2024-02-21
小知识
