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怎样炖鸡汤 香菇炖鸡汤的做法

怎样炖鸡汤，香菇炖鸡汤的做法。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和鸡一起熬鸡汤是再好不过了。来学学怎样炖鸡汤，香菇炖鸡汤的做法。

香菇炖鸡汤

主料：老母鸡1只

辅料：姜适量 盐适量 蒜适量 红枣适量 香菇适量

步骤

1.老母鸡买时请人去毛剁好

用清水泡10分钟

2.沥干水分，放入汤锅备用

3.香菇洗净切成2半

4.红枣洗净，姜蒜切片

5.汤锅倒入足量水，煮开，撇去浮沫

6.放入姜蒜

7.放入红枣

8.放入香菇

9.小火炖1-2个小时

10.炖好后，加入适量盐，即可

小贴士

鸡汤鲜美，不需要再加任何调味料

炖老母鸡，不要用压力锅，要用小火慢慢炖1-2小时，汤才鲜美

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