海米怎么吃，海米冬瓜汤的做法。海米也称虾米或虾仁，食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇。来看看海米怎么吃，海米冬瓜汤的做法。
海米冬瓜汤
主料：东瓜500g 海米50g
辅料：油适量 盐适量 香菜适量 酱油适量
步骤
1.冬瓜去皮切0.2CM厚片
2.海米用水清洗
3.锅中放油加热到七成
4.放葱炝锅
5.下入海米炒出鲜味
6.倒入酱油煸炒几下
7.下入冬瓜炒至出刚出汤
8.加水稍煮几分钟
9.煮到冬瓜变透明色后关火淋香油及盐
10.盛碗里点香菜既可。
小贴士
1、海米本身有咸味在加盐前前尝尝汤的甜咸再加
2、冬瓜不要煮过了
