怎样做土豆饼 鸡蛋土豆饼
怎样做土豆饼，鸡蛋土豆饼的做法是怎样的?简单的食材就能做出美味的食物来!下面就和小编来看看怎样做土豆饼，鸡蛋土豆饼的做法是怎样的?
鸡蛋土豆饼
主料：土豆400g 鸡蛋2个 面粉60g
步骤
1.土豆去皮刨成丝。
2.2个鸡蛋打散在土豆丝上。
3.放上适量的盐和五香粉，搅拌均匀。
4.加上面粉。
5.搅拌均匀，干湿刚好土豆面糊。
6.双面煎锅用小火烧热，加入1勺植物油，倒入土豆糊摊平。
7.双面煎锅合上，用小火煎。
8.小火煎大约2分钟，打开上盖，看到饼表面已经凝固。
9.合上盖，反面，一个完整无缺的鸡蛋土豆饼就非常容易地反转了，合上双面锅，继续煎另一面。
10.另一面煎好后，移出来，切成块即可食用。
小贴士
一定要用小火煎哦，双面煎锅好用又节省能源。
鸡蛋大小影响土豆糊的干湿程度，可以用面粉调节。
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