菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜的核怎么吃

菠萝蜜怎么吃,菠萝蜜的核怎么吃?菠萝蜜是一种热带水果,营养丰富又美味无比!下面快来看看菠萝蜜怎么吃,菠萝蜜的核怎么吃?

菠萝蜜,又叫又名苞萝、木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜牛肚子果,是世界著名的热带水果。菠萝蜜绿色未成熟的果实可作蔬菜食用,棕色成熟的果实可鲜食其果肉,味甜酸而不浓。它是是世界上最重、最大的水果,所以又被称为“热带水果皇后”。

菠萝蜜怎么吃

将买来的成熟的菠萝蜜,用刀子从中间切开,并将中间的带着粘液的白色去掉,然后不要急着吃,再将上面的粘液去掉。然后再将其中的一个个黄色的果肉分离出来,并将菠萝蜜的核也弄下来。这时可直接吃黄色的果肉,还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃,更能感受到其清甜可人、气味芬芳的美味。

菠萝蜜的粘液容易让人过敏,一般建议大家自己动手吃的时候,最好能戴一副一次性手套,比较方便食用菠萝蜜。

小贴士:菠萝蜜的核不要丢掉哦,果实有补中益气的功效,我们可以用盐水煮着吃,味道也是非常不错的。当地人经常用粗盐爆炒或者盐水煮来吃,口感香脆,胜似板栗的味道呢。

菠萝蜜的核怎么吃

菠萝蜜种核含有丰富的淀粉、脂肪、蛋白质,煮熟可食用,可治妇女产后乳汁缺乏症。菠萝蜜心,像椰子肉一样松软,通常可用来煮甜汤。

菠萝蜜每一粒黄色的果肉中间包裹着一颗种子不要丢掉,那也是一种美味哦。

1、洗净

2、烧一锅开水

3、加少许盐、大料,煮熟(8-10分钟)

菠萝蜜豆好吃,味道介于栗子芋头之间,煮原味或甜味的也很好,煮粥也不错,煲汤不好(煮太久就散掉了)。

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