顺德美食关于均安蒸猪

我就最爱顺德均安蒸猪(推荐顺德区均安南浦大板桥农庄),这里的蒸猪,选用百来斤重的农家猪,将宰好洗干净的全猪起骨,接着把精盐、黑胡椒粉、五香粉等料腌约2小时至完全入味,蒸猪肉肥瘦相间,猪肉吃起来肥而不腻,干爽清雅,直令人馋涎欲滴。去感受那种绕梁三尺的香气,让你的舌尖惊艳吧!

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