糯米饭很好吃的,但肠胃功能不好的人要少吃,因为不易消化.否则会引起胃部饱胀、烧心等不适感觉。
糯米饭的做法
主料:五花肉200g、糯米100g
调料:盐适量、味精适量、老抽适量、调和油适量、十三香适量
方法:
1、五花肉切成肉糜,白菜心切成细丁,大蒜切末,糯米和黄小米浸泡一个晚上备用
2、五花肉切成肉糜,白菜心切成细丁,大蒜切末,糯米和黄小米浸泡一个晚上备用
3、如果蒸米饭,则须先把糯米铺平在盘子里,大约盘子一半的深度
4、再铺上肉馅磨平即可
5、上笼屉蒸20分钟即可出锅
6、如果蒸小肉丸,就造型成小肉丸。
操作:取馅料捏成小球状,在黄小米或糯米里滚动一下即可
7、小肉丸也是蒸20分钟即可