韩国乐天100%纯黑巧克力，德芙果仁巧克力，费雷罗也可以
好厨小编推荐，其实巧克力在家也可以自己做哦。
松露巧克力
1原料。
2黑巧克力切碎，分成100g和50g两份，分别放入两个大碗中。
3 在一个小煮锅中放入鲜奶油和砂糖，中火煮沸后。
4倒入100g巧克力中用橡皮刀搅拌。
5至巧克力完全融化。
6 室温冷却后放入冰箱冷藏两小时至凝固，搓成小球备用。
7剩下的50g巧克力放入碗中，中火隔水融化后搅拌均匀，再冷却至32度左右(与手温差不多，触摸不冷不热)，将搓好的巧克力球裹上一层融化的巧克力。
8最后再裹上可可粉冷却后即可食用。如不立即食用请放入冰箱冷藏。
松露巧克力是什么
2024-02-21
松露巧克力是什么
