柚子会抑制人体肠道分泌肝药酶（CYP3A4）。因为大部分药物都靠这种酶代谢，缺少了它，药物的血药浓度会成倍增大，对人体的危险性就不言而喻了。在服药期间食用柚子，不仅会影响药物的正常代谢，导致药物“失灵”，它带来的血药浓度增高，还会影响肝脏的解毒功能，使肝肺受损；同时，还可能引起其他不良反应，甚至中毒。正在服用抗过敏药者吃柚子时，可能会出现头晕、心悸及心律失常，严重时还会猝死。柚子汁是把“双刃剑”，它和一些降胆固醇药一起服用，既能增强药物降胆固醇的作用，又会引起肌肉萎缩；与降血压药物同用，则会导致低血压和肌肉萎缩。因此，服药期间，应尽量避免吃柚子和喝柚子汁；老年人尤要慎重。
