猴头菇多为孔菌科植物猴头菌的子实体。又名小鼠猴头菇、猴菇菌等。猴头菇的食疗功效是补益脾胃，充养气血。主治脾胃气虚，胃胀纳少，脘腹胀闷，泄泻下痢，肌瘦乏力等；气血不足，头晕目眩，心悸失眠，虚劳赢瘦，崩漏带下等。
