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没有烤箱怎么做披萨

食材

铁锅

面粉、酵母、奶酪

洋葱、青椒、西红柿、胡萝卜、香肠

盐、胡椒粉、油

步骤/方法

1.现将面粉加水和成面团，加入适量酵母，揉搓均匀,加盖发酵。

2.“醒”好的面团再加少许面粉，搓揉成饼。

.3锅底抹少许油，把做好的饼放入铁锅中，将西红柿切碎，加入少许盐、胡椒粉，炒成番茄酱，抹在饼上。(也可以用买的番茄沙司)

4.将洋葱、青椒、胡萝卜、香肠切成片;

5.提前将上述物料炒熟，加适量盐调味，炒熟后的物料放在锅内的饼上，奶酪切丝，撒在物料上，将少量水沿着锅加到饼低下，加锅盖，调小火。

6.待奶酪融化后再加一层;

7.我比较喜欢奶酪，再继续加;

8.待锅底的水煮干后，在烘烤上几分钟，即可出锅。

注意事项

用平底锅会更好;

可以用一切自己喜欢的料。


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