鸭心
鸭心,鸭杂之一。色紫红,形呈锥形、质韧,外表附有油脂和筋络,内含污血、须漂洗后才可使用。
鸭心的营养价值及功效
鸭心的做法大全
鸭心的营养价值
鸭心的营养价值
鸭心的营养丰富,有补心安神、镇静降压、理气舒肝之效,适用于心慌气短、出汗乏力、心烦失眠和低热盗汗等症状。以鸭心入菜,可用来卤水、油炸或爆炒,尤其做成麻辣鸡心后,不但味道鲜美,而且麻辣味浓,口感也十分鲜嫩。
鸭心的功效与作用
鸭心具有健脾开胃,镇定安神,美容养颜,孕晚期营养等功效。
鸭心方面的小知识
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