奶粉
奶粉是将牛奶除去水份后制成的粉末,适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料,用冷冻或加热的方法,除去乳中几乎全部的水分,干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的食品。奶粉冲调容易,携带方便,营养丰富。速溶奶粉比普通奶粉颗粒大而疏松,湿润性好,分散度高。冲调时,即使用温水也能迅速溶解。其含有牛奶中的优质蛋白质、脂肪、多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质。
奶粉的营养价值及功效

奶粉的营养价值

1.蛋白质:供给机体营养。 2.脂肪:供给机体营养及能量,提供牛奶浓香。 3.糖类:牛奶中含有乳糖,乳糖对于幼儿发育非常重要,它能促进人体肠道内有益菌的成长,仰制肠内异常发酵,有利肠道健康。 4.矿物质:矿物质又称无机盐,是人体构成不可缺少的物质,包含钙、铁、磷、锌、铜、锰等,特别是含钙丰富,且钙磷比例合理,吸收率高。 5.维生素:牛奶中含有已知的所有维生素,其作用:维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力;维生素B参与体内糖及能量代谢;维生素C抗坏血病;维生素D能调节各代谢骨骼组织中的造骨细胞的钙化能力;维生素E抗氧化衰老。

奶粉的功效与作用

健脑,明目,温肺,益乳,益肝,健脾,强筋,壮骨,养颜护肤,通血,调经,养阴补虚,抗衰抗辐射。 适用人群 一般人群均可食用 1.适宜缺钙的人、少儿、易怒、失眼者以及工作压力大的人; 2.胃功能较弱的人不宜大量饮用;肾病患者不宜过多饮用。
奶粉方面的小知识
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